Logo Logo
Znovuobjevené recepty - Eva Filipová
Znovuobjevené recepty - Eva Filipová
Krátky popis Diskontní produkt Znovuobjevené recepty - Eva Filipová od výrobce Exempla u nás najdete ve slevě od 302 Kč
Obvyklá cena
  • 302
Výrobce/Značka
Exempla
EAN 9788090443600
Hodnocení
Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou domácí sekanou. Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou.
Nakladatelství Exempla
Počet stran 197
Formát 265 x 237 x 20 mm
Typ Knihy - vázané
Autor Eva Filipová
Rok vydání 2009
Další produkty od výrobce Exempla
Další produkty v kategorii Knihy