Logo Logo
Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety
Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety
Krátky popis Zlevněný produkt Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety od výrobce Opus Bohemiae u nás najdete nejlevněji od 115 Kč
Obvyklá cena
  • 115
  • 122 Kč
  • 6 %
Výrobce/Značka
Opus Bohemiae
EAN 9788090291805
Hodnocení
První vydání této publikace vyšlo v roce 1917, v době první světové války, kdy příděly potravin byly nízké a ceny vysoké. Většina práceschopných mužů byla ve válce a pole obdělávaly také ženy a děti. Ceny potravin se v porovnání s rokem 1914 mnohonásobně zvýšily a veškerého zboží byl nedostatek. Státní obilní ústav dohlížel prostřednictvím svých komisařů na dodávky obilovin, vesnické obyvatelstvo bylo tlačeno k co možná nejvyšším rekvizičním odvodům. V důsledku toho, mnoho lidí trpělo bídou a hladem. Právě v této době vychází kniha od renomovaného kulturního historika Dr. Čeňka Zíbrta, zaměřená na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Jak již sám název napovídá, autor se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé střední Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad. Publikace seznamuje čtenářskou veřejnost s ne zcela běžnými pokrmy našich předků, v dobách nedostatku zdrojů potravin, ale také poukazuje na schopnost předešlých generací vyrovnávat se s tíživými existenčními podmínkami.
Nakladatelství Opus Bohemiae
Počet stran 98
Formát 201 x 135 x 15 mm
Typ Knihy - vázané
Rok vydání 2001
Další produkty v kategorii Knihy